Tiêu Sọ Xay

Tiêu sọ xay của Gia Vị Trân Châu được canh tác theo chương trình nông nghiệp bền vững. Hạt tiêu sọ được chế biến bằng hệ thống máy hiện đại, tiệt trùng bằng hơi nước đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tiêu sọ bột được sản xuất bởi hệ thống máy xay hiện đại, giữ mùi thơm đặc trưng của tiêu sọ, kích thước bột mịn giúp tạo hương vị thơm ngon đặc trưng cho các món ăn được chế biến với tiêu sọ.
Tiêu sọ thường được sử dụng với các món ăn có màu sáng như: khoai tây nghiền, soup, các món Âu có dùng thành phần là kem, phô mai, sữa làm nền. Tiêu sọ được sử dụng rộng rãi trong nền ẩm thực các nước: Thái Lan, Trung Quốc, Pháp. So với bột tiêu đen , bột tiêu sọ cay hơn và có vị nồng hơn, có tác dụng dậy mùi món ăn tốt hơn
Bột tiêu sọ được ứng dụng trong mì ăn liền, cháo ăn liền, phở ăn liền, hạt nêm, snack, thực phẩm ăn liền, đồ hộp, thực phẩm đông lạnh, gia vị tẩm ướp, gia vị bột canh. Sản phẩm sẽ đem lại vị cay, mùi thơm hấp dẫn, kích thích giác quan, cảm quan người thưởng thức.