Ớt bột

Ớt bột của Gia Vị Trân Châu được sản xuất 100% từ ớt hiểm, chính vì thế bột ớt có vị cay đặc trưng. Ở trang trại Trân Châu ớt tươi được thu hoạch hoàn toàn bằng tay, sau đó là quá trình phơi khô bởi ánh nắng, tiếp theo sẽ được đưa vào máy sấy bằng không khi nóng ở nhiệt độ thích hợp và luôn giữ độ ẩm của ớt ở mức 14%, cuối cùng mới đem ớt khi xay mịn bằng công nghệ cao.

Quy trình sản xuất ớt bột

• Trồng trọt tại trang trại của Trân Châu bằng những giống ớt tốt nhất được lựa chọn kỹ càng.
• Thu hoạch ớt bằng tay, chọn những trái ớt đúng size, chuẩn màu mới ra được bột ớt chuẩn chất lượng.
• Phơi ớt ngoài trời nắng.
• Sấy ớt bằng không khí nóng ở nhiệt độ cao và ổn định, luôn giữ độ ẩm của ớt ở mức 14%.
• Tiến hành xay mịn và sàn ray để được những hạt ớt bột có kích thước đồng đều.
• Dùng máy dò dị vật để loại bỏ hoàn toàn tạp chất ra khỏi ớt.
• Gửi mẫu thử và kiểm định chất lượng cho từng lô bột ớt được sản xuất.

Công dụng của ớt

Thành phần của ớt có chứa nhiều vitamin A, lycopene, C, B2, B6, canxi, magie, kali, phốt pho, đều là những chất chống ô xi hóa và chống ung thư mạnh mẽ, hỗ trợ quá trình hình thành của xương, hệ thần kinh, cơ bắp.

Một số công dụng của ớt với cơ thể.

• Giúp mắt khỏe mạnh
• Hỗ trợ sự hình thành của hồng cầu.
• Cải thiện trí nhớ, giúp bộ não minh mẫn hơn.
• Kiểm soát và duy trì huyết áp ổn định.
• Hỗ trợ tiêu hóa.
• Chống nhiễm trùng.
• Tốt cho da và tóc.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản ớt bột

- Được sử dụng nhiều để nêm nếp thức ăn, làm giảm mùi tanh của thực phẩm, và giúp tăng cường vị giác cho món ăn.

- Bảo quản nơi thoán mát, tránh ánh nắng trực tiếp và xa tầm với của trẻ nhỏ.

Mua ớt bột chất lượng ở đâu?

Hiện nay có rất nhiều loại ớt bột được bán trên thị trường, để mua sản phẩm chất lượng bạn nên kiểm tra kỹ thông tin thương hiệu trên mỗi chai.

Hiện nay Gia Vị Trân Châu đang bán sản phẩm tại nhiều hệ thống siêu thị lớn trên toàn quốc như Coopmart, Coopxtra, Coopfood, Finelife, Santra Food, Jmart. Bạn cũng có thể mua trực tiếp tại các sàn thương mại như Lazada, Shopee, Tiki, Tiktok của Gia Vị Trân Châu. Hoặc truy cập vào fanpage Gia Vị Trân Châu để đặt hàng.

Làm phong phú hơn cho nhà bếp của bạn với các sản phẩm: Tiêu sọ bột, bột nghệ, tiêu hữu cơ, Quế bột, bột hành